贺笑晖搅拌酱料的手几不可查地顿了一下。

施云奇还在喋喋不休：“要我说，你这纯粹是形式主义走到黑！心思全花在这龙虾身上了，人家姜夜明懂个屁的美食鉴赏？他的人生信条估计就是‘好吃=吃得爽’！你与其在这儿跟波龙死磕，不如多跟人家发发微信，聊聊天，培养培养感情。你这‘心意’，全浪费在食材上了，正主儿那边，怕是连点味儿都没闻着吧？”

“心意？”贺笑晖终于抬起眼，看向施云奇，眼神里没什么温度，“确保菜品在技术层面达到最优，就是我的心意。”

“哈！”施云奇夸张地笑了一声，“您这心意，冰冷得跟这料理台似的。我看你对龙虾的心意，都比对那小子强。”

“要我说，你这纯粹是逃避……哎哟！”

话没说完，贺笑晖已经眼疾手快地将那盘虾球从施云奇手里抢了回来。

“喂！不至于吧！失败品都不给吃？”施云奇怪叫。

“喂狗。”贺笑晖语气平淡，将盘子放到自己手边，然后拿起干净的毛巾，开始擦拭本就光可鉴人的料理台，意思很明显——你可以滚了。

施云奇看着他这副“用过即弃”的冷酷嘴脸，气笑了，指着他的鼻子：“行，贺笑晖，你行！你就抱着你的波士顿龙虾过去吧！我看你那小博主，搞不好真就觉得芥末锅包肉更带劲！到时候你可别来找我哭！”

说完，他气哼哼地抓起自己的手机，趿拉着人字拖，“啪嗒啪嗒”地走了，留下贺笑晖一个人在空旷冰冷的“实验室”里。

施云奇的话像蚊子一样在耳边嗡嗡作响，但贺笑晖很快将它们屏蔽。

他低头，看着盘中最后几只形态完美、色泽诱人的芥末虾球（第五版改良型，加入了微量芒果泥和柠檬皮屑，酱料涂抹厚度经过重新计算）。

他拿起一只，放入口中。

咀嚼。

触感是清晰的：外壳的微脆，虾肉的极致弹牙，酱料的绵密润滑。口感层次分明，无可挑剔。

但是，味道呢？

没有味道。

只有质地，没有灵魂。

他无法知道那所谓的“恰到好处的芥辣”、“平衡的酸甜”、“融合的鲜香”究竟是怎样一种体验。他像一个最顶级的音响工程师，能调试出最精准的音效，自己却是个聋子。

他只能相信数据，相信施云奇那个还算靠谱的舌头的判断。

至于姜夜明……

贺笑晖的脑海中浮现出那人吃东西的样子。

总是眼睛亮晶晶的，仿佛每一口都是无上的美味，腮帮子塞得鼓鼓的，像只囤食的仓鼠，带着一种纯粹的、近乎盲目的对“吃”这件事的热爱。

施云奇说得对，姜夜明可能根本分辨不出波龙和普通大虾在风味复杂度上的细微差别。

他追求的，或许真的只是那种“爽快”的感觉——芥末冲上鼻腔的刺激，酱料的浓郁，虾肉的满足感。

心意？

贺笑晖擦干净最后一点水渍，将围裙解下，挂好。

他的心意，宁愿放在这反复试验的龙虾里，也没办法在自己一点兴致都提不起来的情况下用在一个人身上。

贺笑晖嗑了一颗薄荷柠檬糖，牙根咬的咯咯响。

他拿起手机，点开姜夜明的聊天窗口。光标在输入框闪烁了片刻，他最终只打了几个字：

「明天有空？试道新菜。」

发送。

他将手机屏幕按熄，目光再次落向那几只孤零零的、完美的芥末虾球。

没关系，吃不到芥末虾球，他也依然有无上的美味体验。

不知道那只味觉异常的“小蛋糕”，会品出怎样的味道？