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舒阅小说网 > 一只番茄,穿到大明 > 第27章 27

第27章 27

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常小通只是出去了片刻,回来赵菱又不见了。给他吓的魂飞魄散,以为是给“妖怪”抓了去了。

结果一看,就在隔壁。

“叫什么,吓我一跳。”

他松了口气:“你瞎跑什么,你没有再乱吃东西吧?”

这几日他让人仔仔细细、里里外外查了,那日着实不像是中毒。

几个大夫看过了,也说十有八九是吃坏肚子了。

“她身子一贯好的很,怎么会轻易吃坏东西?”

就赵菱那胆量、那胃口,什么都敢吃。

“这个……人有失手、马有失蹄……”

常小通一把抓住她手:“好啊,你真是来偷吃的?”

“话别说这么难听,我就是来看一看。”

赵菱原本以为,自己已经同他“坦诚相待”了,不是一路人、自然应该分道扬镳。

她是不想把常小通扯进来的。

但她的主子燕王肯定不这么想,趁着她还没有收到什么新的指令,先甩开这小子,等问起来、再胡编理由算了。

哪知道,她都说的那样明明白白了,他却好似无事发生。

从前大家怎么处的、如今还怎么处。

她想要说两句,又踌躇不知如何开这个口。

“看一看,我可不信。”

“真的。”她一本正经说,“我不吃,我就做给你吃。”

常小通:???

“做什么?”

“嗯,豆浆吧。”

她摇了摇手里的豆子,“你看,黑豆浆。”

四体不勤、五谷不分,到了朱允熥这一代,自然是半点也分不清的。

“你还敢喝豆浆?大夫说你若是吃坏肚子了,很有可能就是豆类。”

人家一朝被蛇咬、十年怕井绳。

你这倒好,伤疤还没好就忘了痛了。

“我不喝,煮给你喝。”

至少先煮给你喝。

——你喝了没事,我再喝。

常小通:……

敢情我上吐下泻就没事?!

我的命就不是命!

要说豆浆,和那些洋货不同,可是我中土古已有之。

将黄豆泡发了,夏天半日就成,冬日时间就更长了。

等到豆子膨胀变软,就捞出来用石磨碾压。

你要是力气大,可以自己碾。

不行的话,就让驴马骡子来碾。

磨出的豆糊就是“生豆浆”,倒入纱布、挤压过滤,分离豆浆与豆渣。

过滤后的豆浆倒入大锅,灶火煮沸持续搅拌,防止糊底溢出。

若要做豆腐的话,可以用卤水点入豆浆、静置凝固成豆腐脑,再压制成豆腐。

“方法不难,就是繁琐一些,而且人得一直盯着。”

还有就是豆浆不易保存,必须当日制作、当日饮用,无法存放。

若是炎炎夏日,有时候不到半日就馊了。

如今应天府的街头巷尾,常有挑担售卖豆浆、豆腐、豆腐脑的小贩。

赵菱自己不爱费力做豆腐,基本都是买的成品。

虽然豆腐豆浆多是用黄豆做的,但黑豆也不鲜见。

赵菱还会在泡发前,将干黑豆文火炒制,此番能增加焦香,使风味更浓郁。

常小通捏着这黑黑豆子:“就这?”

赵菱说干就干,不过她身虚娇弱,就指挥常小通干了。

常小通:……我堂堂一个王爷,在这儿给你炒豆子……

——要知道我现在还干这,当年我爷爷还费那什么劲儿……

“要炒多久?”

“我不让停就别停。”赵菱叹道,“这咖啡真香啊!”

“什么飞?”

“我说这豆子非常香。”

常小通固然是五谷不分,但也觉得这黑豆味道香的出奇。

“这、真是豆子?”

怎么跟他以前吃的豆子不一样?

“你别管,炒就行了。”

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