救济员们穿着青色救济服，手持泛黄的登记册，按区发放融食包。每个粗布缝制的包里，都整整齐齐装着五块奶茶米饼、三个肉干青菜包，包上还印着“融食救济”的满汉双文，是剂子让会刺绣的灾民连夜缝上去的。一位白发苍苍的老奶奶颤巍巍地接过包，枯瘦的手紧紧攥着，对剂子说：“先生是活菩萨啊！有这饼子，俺和孙儿就能活下去了。俺家老头子要是还在，肯定会谢谢你的。” 剂子帮她把包系在腰上，又从怀里摸出一小块陕西带来的花椒，塞给她：“老人家，这花椒能开胃，要是觉得米饼没味，就撒一点。等灾过去了，您要是去陕西，俺还能给您做咱潼关的腌黄瓜。”

首日下来，两千多灾民领到了融食包，饿死的人数比前一天少了大半。接下来的十天里，剂子每天都在救济点忙活，一会儿帮着翻动铁板上的米饼，一会儿指导灾民蒸青菜包，手指被铁板烫出了好几个水泡，他就用草药汁涂一涂，接着干活。塔木尔看在眼里，主动帮他揉面团，还偷偷从怀里摸出一小块珍藏的奶干，塞给剂子：“先生，这是俺从旗营带出来的，你尝尝，配着奶茶米饼吃，比啥都香！以前是俺不对，不该闹，这融食包好，不分满汉，都能吃饱，是救命的好东西！” 王老实也凑过来说：“先生这法子公平，俺们汉人也没啥说的。等灾过去了，俺请先生吃俺家种的青菜，再跟先生学学怎么烤米饼，以后俺也能做给娃吃。”

十日之后，常州城外的灾民终于全部救济完毕，饿死的人数降到了零。消息传到京城，咸丰帝龙颜大悦，下旨将“融食救济制”推广至江南所有战乱灾区，还赏了剂子五十两银子和一匹绸缎。夜里，剂子坐在临时搭建的草棚里，借着微弱的油灯看书，手里攥着从陕西带来的老酱缸碎片，碎片上还能看到“古酝居”三个字的痕迹。他摸着手腕上袁大头的印记，突然听到烛龙的声音在脑中响起：“小子，这战乱融食办得不错，晋格加八成，通道稳定度也涨了两分。不过别得意，下一步去同治朝的苏州，那儿刚打完仗，重建缺人手，你给老子定个‘战后重建融食制’，得‘省材、助工、安民’，要是办砸了，就罚你跟着一起搬砖，还没融食吃！”

袁大头的印记微微发热，透出一层柔和的白光，上面隐约浮现出“救济融序”四个字，转瞬又消失了。剂子望着棚外的月光，心里琢磨着：“战乱救济的融食，关键在‘保命’。一块奶茶米饼、一个肉干青菜包，看着简单，却能让满汉灾民忘记差异，只为活下去。等去了苏州，得琢磨个更省食材的融食套餐，既能帮工匠干活有力气，又能让百姓吃得饱。对了，苏州离陕西不算远，说不定能遇到从陕西来的商人，问问渭南祖宅的事。” 他把老酱缸碎片小心翼翼地包好，放进怀里，又翻出《漕运融食手册》，在扉页上写下“咸丰五年，常州救济，寻根渭南”几个字，心里默念：“祖上若有灵，保佑俺早日回陕西，看看祖宅的老酱缸还在不在，再腌一缸咸菜，也算没白传承祖上的手艺。”

草棚外，塔木尔和王老实正坐在火堆旁，分吃最后一个肉干青菜包。塔木尔咬了一口，笑着说：“以前总觉得汉人和咱不一样，现在才知道，饿肚子的时候，能一起吃块饼，就是一家人！等重建好了，俺跟你一起去陕西，陪先生寻根，尝尝他说的潼关腌黄瓜！” 王老实也笑了，把自己的包掰了一半给塔木尔：“中！俺还没去过陕西呢，听说那儿的面好吃，到时候咱让先生给咱做酱菜配面！”

剂子听着两人的对话，嘴角露出笑意。他知道，这战乱中的融食，不仅救了灾民的命，更让“满汉一家”的种子，在危难的土壤里发了芽。而他自己，既传承了融食技法，又在救济的过程中离寻根的目标更近了一步。月光洒在草棚上，映着他手里的手册和怀里的酱缸碎片，也映着他眼中对未来的期盼。远处传来几声犬吠，夹杂着灾民们安稳的鼾声，这乱世里的片刻安宁，比任何珍馐都让人安心。