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第56章 第二次囤货

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南市的冻品批发市场大大小小有十几个,禾小满选择的,是其中规模最大品类最全的一家。

上一次囤货搞定了主食,这一回她的目标是解决副食,特别是解决肉的问题。

之前受限于储存条件,只能浅买辄止,现在有了冷库这个大杀器,她终于可以放开手脚,使劲采购。

系统下发的那笔奖金,此刻在她眼里自动换算成了一堆具象化的物资:鸡胸肉、猪肋排、牛腩块……

普通家庭买肉,顶多去超市冷柜拎几块,但她要的可是能堆满半个冷库,够吃十年的量。她必须深入产业链的中游——冻品批发市场。

这里的逻辑很简单:走量。

比如,一只处理好的整白条鸡,批发价可能只有零售价的六到七成;而分装的鸡分割品,价格和整鸡相比,又降下去一截。

禾小满不在乎肉的卖相,只在乎热量和蛋白质含量。刚宰杀的新鲜肉也好,冷冻已久的库存货也罢,在她眼里都是未来救命的口粮。

市场大得惊人,像个巨型迷宫。一家家档口门前,货箱堆成了半人高的小山,店主们拖着小推车在门前哼哧哼哧地装货卸货,吆喝声、还价声、机器轰鸣声不绝于耳。

禾小满先逛了几家大型肉禽批发商。

整箱的鸡大胸、琵琶腿、翅中像砖块一样,在店里码得整整齐齐。翻到箱子侧面,生产日期、净重、产地等货品信息印刷的清晰明了,一应俱全。

问了几家价,禾小满的心里大致有了谱:

这里禽肉批发价格十分亲民,基本都是商超零售价的五到六折。

例如她手边的这箱琵琶腿,净重9.7公斤,总价才98元,算下来一斤只要5块1,不可谓不便宜。

其他的鸡分割品价格有高有低,不变的是同样的划算:

排腿6.2元/斤、翅根6.0元/斤,鸡爪稍贵,15.5元/斤,至于鸡胸肉,是让禾小满惊掉下巴的便宜,一斤只要3块8。

“老板,你这肉,是正经肉吗?”禾小满盯着价格表,疑心病犯了。

为了末世生存,口感新鲜度之类的确实可以妥协,但基本的食品安全还是要保证的。

这么便宜,该不会是病鸡死□□?

“嗨,”档口老板挥挥手,脸上写满童叟无欺的自信,“都是正规屠宰场出来的好鸡!别看上面结了层霜,那都是在冷链车上弄的,其实肉可新鲜了。”

他随手打开一个箱子,露出底下粉嫩的鸡肉,“喏,美女,你自己看。昨天才出的厂,搁前天这个时候,这鸡还在厂里吃饲料呢。”

禾小满上手戳了戳肉,肉质紧实有弹性,确实新鲜。她的疑心打消不少,但还是小声嘀咕了句:

“这么多鸡肉,咱们本地吃得完吗?”

“美女,这你就不知道了。”老板表情夸张,为鸡喊冤,“现在的人,十个有八个是黄鼠狼转世,餐饮业每天消耗的鸡肉那都数不清!你这样说,鸡都要冤死了。”

“要我说,鸡长两个翅膀,就是为了让我们吃得更好,更尽兴!”

你说得对,但是南市年消耗鸡数量约1.5亿只,而南市居民仅有1300万人。如果鸡决定发起报复,那么每个南市居民平均要挨11只鸡的22个巴掌。你不知道,你不在乎鸡的翅膀疼不疼,你只关心你自己有没有肉吃。

禾小满脑海里瞬间刷过无数的袋鼠和鸡翅膀。

最后,她采购了整鸡、整鸭以及各类禽肉分割品,共计2吨,合计花费28500元。

接下来对付猪肉牛肉,禾小满也是如法炮制,直奔对应的批发摊位,采购成箱的分割品。

只是猪牛不比出栏极快的禽类,身价要高不少,单价很少有个位数。好些的部位,就算是批发价也得20元往上。

同样是采购2吨,猪肉牛肉总共花了她57100元,是禽肉开销的两倍还多。

看着连着几条转账消息,禾小满只能安慰自己,这都是优质的蛋白质和脂肪,是确保身体健康的能量保障。

离开了肉类产品的主街道,禾小满转战速食食品区。

站在X念和X全的代销档口前,禾小满手指飞舞,开始可汗大点兵:

“老板,这个三鲜的、猪肉白菜的、猪肉韭菜的、虾仁玉米的……每种口味,各给我来100包!”

至于汤圆她也没落下,黑芝麻馅和花生馅的,她也各要了100包,差不多能包圆她们未来10年的冬至、元宵和春节了。

禾小满当然知道,饺子当然是现包的好吃。现包的饺子面皮筋道,馅料饱含汁水,滋味远胜速冻水饺。

但末世来了,实用主义必须优先。

追求现包,意味着她还得额外囤大量面粉,以及五花八门的馅料和调料。禾小满觉得,末世不会给她们“咚咚咚”剁馅的机会。

既然如此,吃点速冻的也行。

接下来,速冻花卷、馒头、小笼包、发糕、紫薯包、奶黄包……凡是早餐店里常见的品类,她也都各点了50包。

“老板,算一下,多少钱?”感觉差不多够了,禾小满停下指点江山的手指。

粗略一算,她点了差不多900袋饺子和汤圆,各类包子早点,加起来大概也有上万个。

“一共9680元。”老板计算器按得噼啪响。

在工业化高度发达的今天,大品牌凭借规模化生产和成熟流水线,将食品价格压到了令人惊讶的程度。

一袋500g的三鲜水饺,批发价能低至3.1元;一个奶黄包,出厂成本价甚至不到4毛钱。

这些工业化带来的“廉价食品”,最终都利好了禾小满。她心满意足地付了款,填好地址和收据,和老板约定好发货时间,然后愉快地奔赴下一站。

这一整排档口都是做速冻食品的批发代理。刚从水饺店出来没走几步,禾小满一扭头,就看见了就X井的醒目招牌。

对了,火锅丸子!

禾小满福至心灵,眼睛一亮,径直走了进去。

这些食物不像米面粮油,是生存必需品,也不像纯肉类,能提供扎实的营养。这种淀粉与肉糜混合的食物,纯属于欺骗胃满足嘴的奢侈品,但禾小满还是不免心动。

她承认,是她嘴馋了。

上一次回归时的那顿火锅,她至今还没忘记。末世里有的是苦头吃,但若是能煮上一锅热气腾腾的火锅,幸福感绝对拉满。

回去再下单火锅底料,现在先搞定食材的问题。

她依然是大点兵模式:

鱼丸、撒尿牛丸、蟹味棒、虾滑、千叶豆腐……各类常见的火锅配菜,各来50包。

做成了一笔生意,店主心情颇佳,她笑意盈盈,热情推销:

“老板,要不要看看我们店里别的产品呀?这个牌子的小酥肉也是畅销货,要不要带点?”

看着店主手里那袋金黄诱人的小酥肉,禾小满眼神一定,恍然大悟。

对哦,还可以买其他半成品。

她之前刷美食视频时,可是收藏了不少“空气炸锅半成品美食红黑榜”“微波炉懒人美食合集”,就等着有机会一一实践,现在可算是提醒她了。

禾小满痛快点头,下单下得毫不手软:鸡米花、炸鸡块、爆浆糍粑、薯条、蛋挞、香肠……纷纷加入购物清单。

又是一项7200元的支出,禾小满捏着手里新增的发票和提货单,心满意足。

看了眼时间,下午2点,在几家店铺忙活了一上午,她的肚子都饿瘪了。

仔细思考了一下购物清单的内容,感觉基本买齐了,禾小满掏出车钥匙,准备往外走。

通往出口的通道同样漫长,要走一两公里路。穿行在各个街区和店铺中,有一家档口引起了她的注意。

那家店铺格外热闹,不断有小货车、三轮车甚至是人力推车进进出出,车来货往。

推车上,一层层的纸箱上印着“味X香”“X味央X”等字样。

禾小满好奇地凑近箱子看了看,纸箱侧面印着货品名称:鱼香肉丝、台式卤肉、黑椒牛柳、肉末茄子……琳琅满目,几乎包含了所有口味的家常菜。

“你好,这些是……?”她拉住一个正指挥搬运的员工。

“预制菜啊!你没见过?”男青年擦把汗,语气见怪不怪,“我们是给连锁餐饮供货的,总店在那边——”

他指了指市场深处几家更大的店面,“你要是感兴趣的话,不如去我们家看看?我们是老牌子了。”

预制菜?

禾小满眼睛一亮,感觉这种物资大有可为之处。

她决定去一探究竟。

挤进那家最热闹的档口,禾小满左右张望。

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