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第24章 来赴约了

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两侧最边上有一小笼红白可爱的红豆山药糕和云片桂花糕,旁边配着一碟剪出兔子模样的板栗酥饼和枣泥核桃酥。

冷盘是做的荷塘三脆,用嫩藕、马蹄、菱角切片后拌在一起,口感酸甜爽脆,盛在冰过的白瓷盘里,青白相间的沁着凉意。

温夕岚从灶台取出一小壶烫好的黄酒,并了两个小杯:“蟹有些寒凉,得搭杯黄酒暖暖,这酒不烈,也不会醉人,您可以放心喝。”

见晏溪白低头瞧了一眼酒杯,温夕岚以为他介意用过,开口解释道:“您安心,酒杯和碗筷都是新的。”

说完给他倒了一小杯黄酒,给自己也倒上了一杯,她举杯道:“晏公子,祝您中秋吉祥。”

晏溪白端起桌上的酒杯和她碰了一下:“中秋吉祥。”

温夕岚一口饮尽,她又拿起公筷,给晏溪白夹了一条鱼:“您尝尝这鱼,我祖母祖上做过宫中御厨,听说以前宫里头的贵人都爱吃,既好看又吉利。”

晏溪白尝了一口,鱼肉外酥内嫩,酸甜汁调得恰到好处,既开胃又不掩鱼鲜,比宫里头那些谨慎的御厨做的滋味好上不少。

他又接连尝了别的,排骨炖得脱骨,山药吸饱了肉汁,粉糯清甜。

蟹肉鲜美,鸭肉软香,鸡肉鲜嫩,另外几道清炒滋味也很是不错,确实比她做面的手艺更好。

“令祖是宫中御厨?”他放下筷子,端起那杯桂花黄酒抿了一口,酒味极淡,桂香清幽。

“嗯,不过是很久以前的事了。”温夕岚又给自己倒了小半杯。

她继续说道:“到我这儿,也就剩下这点糊口的手艺,这云片桂花糕,还有那兔儿酥里的板栗馅,都是祖母手札里记的方子,我依着时令略改了改。”

她指了指那碟点心:“这酥饼外头用油皮包油酥,擀卷的次数和力道都有讲究,做出来才能层层分明,板栗馅里我加了糖渍桂花,吃着没那么甜腻,我做了好些,待会您带些回去,若是忙得顾不上吃饭,拿来垫垫肚子也行。”

晏溪白拈起一块兔儿酥,端详着那用芝麻点出的憨态眼睛几眼,然后送入口中。

酥皮果真一碰即碎,内馅甜糯,带着特有的栗香与若有若无的花香。

“嗯,味道不错。”晏溪白微微点头,他又尝了一片云片糕,清甜软糯,连他这种惯常不爱糕点这些甜口的,都能多吃两块。

见他是真喜欢,温夕岚眉眼弯了弯,脸上绽开满足的笑意,不由得话也多了些:“巷口杂货铺的掌柜娘子,说我这糕饼做得比清和斋的还好呢,还想要定些中秋送人,不过我那会恰好忙着,就没接这单子,往后得空了,我再多做些拿来卖。”

她边说边用公筷,舀了些蟹粉放到晏溪白碗中:“这是早市上碰见的活蟹,膏还算肥,里头拆了点蟹粉搭着,您多尝尝。”

“就是可惜那些好蟹轮不到我这种小客,有些好的都被那些酒楼大店抢去了。”温夕岚无奈道。

她又给晏溪白添了半碗山药排骨汤:“这汤我是用筒骨熬的,最是滋补,我瞧您刚来那会脸色有些倦,您多喝两口养养神。”

“多谢。”晏溪白看了她一眼接过碗,用小勺慢慢喝着。

温夕岚抬眼瞧他,他吃相优雅矜贵,却好像真不挑食,尝过的菜里温夕岚没看出来他不喜哪道,除了糕点不合适饭中一起吃,他没多吃外,每样吃的频率都差不多。

见对方也不像烦她话多的样子,温夕岚话头兴起,带着点追忆的感慨:“说起来也不怕您笑话,从小我就想着自己开个大酒楼,但那会年少不更事,揣着个几十两就敢跑京城来了,结果一来傻眼了。”

“谁成想京城这地方寸土寸金,我那点存银莫说开酒楼了,就是想赁个地段稍好些、宽敞点的铺面做食肆都是妄想,可我人都来了,总不能灰溜溜回去吧?”温夕岚一拍手心,摊手笑道。

她抬眼环顾这间不大的店面,庆幸道:“好在后来运气不错,遇着这店的东家着急用钱,才能用比市价便宜些的价盘下来,不然我说不定还没机会遇见您呢。”

说到这她笑了笑,语气里带着些憧憬:“不过如今这样也挺好,这面馆生意还算稳当,街坊们也照顾,前些日子因着给白家做宴那事儿,倒意外在外城一些人家有了点小名声,最近也有不少人请我去做席面,我想着要是再攒个一两年,酒楼没法做,但做间小食肆应该还是没问题的。”

晏溪白安静地听着,手下倒是一直不停,温夕岚看见了,心里隐约生出些满足和快乐。

烛光下,他长长的眼睫投下一小片阴影,温夕岚瞧着瞧着,莫名的觉得有些口渴。

她絮絮叨叨的说了不少事情,无非是些面馆的日常,又或是她做席遇到的趣事,晏溪白时不时的应一声,俩人就这么慢慢的吃着。

见晏溪白放了筷子,她又将水果盏往他那边推了推:“这香瓜盏里的果子都是新鲜摘的,饭后吃点清清口正好。”

香瓜盏里头放了不少时令水果,切好了放在挖空的香瓜里头,上头插了些木签,下头还放着些冰沙,不过眼下都融成水汇在底下的托盘里。

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