第七十八章 说的好有奖励哟

“当然是我们的客户群体太单一了，我们的饲养规模不大，不能指望那几个客户，时间久了他们也会腻的，而且我们还没有定价权，这就需要我们不断地去开发新的客户，这样就陷入了传统的销售模式，和我当初设计的策略相悖了。”

“原来你的野心志不在此啊。”

“还没到那一步，我也不好意思说出来，先保个密吧。”

赵杰理解她，也不追问，做好一个合格的倾听者也挺好的。

“我倒有个思路请供参考。”赵杰故作神秘地说。

张欣言好奇地问：“你有什么好主意，赶快说说看，说的好有奖励哟。”

“好。”赵杰伸出右手掌，张欣言也伸出手她的右手掌，一拍即合。

“现在是营销的时代，传统的销售是单凭一张嘴，两条脚的努力，肯定跟不上潮流。需求是创造出来的，没有需求，我们就创造出来。”赵杰说到这停了下来，看着张欣言，等着她的互动。

“是让我夸你吗，说的不错，看来没白学习。”张欣言适时地鼓励了赵杰一下。

赵杰其实是个聪明的人，当时因为家穷就提前上了技校，这样可以及早地参加工作，有了收入也能为家里减轻负担。跟张欣言在一起的日子里，他为了能够和她在沟通上没有太大的距离，他参加过各种培训班，无论是在学识上，还是在理论上都有很大的成长。

赵杰调皮地拱拱手，继续说：“创造需求你知道吧。我们是养鸡的，那我们就研究出一种菜，专门用跑山鸡来做，这样鸡是不是就更好卖了，更适合广大的消费者。这就是引导消费，创造消费。”

一语点醒梦中人。创造需求，引导消费，创造消费。

半边街镇是学府区的一个大镇，位于嘉陵江与歌乐山之间之间的狭长地带，与北峡区相连，人口众多，工厂众多，还有一所高校隐秘其中。当地餐饮业非常兴旺，正应了那句话，不但要吃饱，还要吃好。各种江湖菜争先亮相，就是以鸡为主题的菜就有辣子鸡，芋儿鸡，烧鸡公，吸引着好食的客人慕名而来。

“对，我们要创造消费。我们就创造一种以泉水鸡为主题的菜品。”张欣言兴奋地说。

“我都为你想好了，一鸡三吃。”

“详细说说。”

赵杰让她放松一下，喝点水。

他说：“我之前去江浙出差时就看到过有做一鸡三吃的，我还去尝了一下，味道就是清淡了点。它是用鸡架骨头吊汤，鸡肉做成白砍鸡，然后就是爆炒鸡杂。我觉得用咱们的泉水鸡来做这种清淡的养生鸡宴，就是个卖点。”

“师兄，你真是我的好师兄，这个点子好。你身边有朋友搞餐馆的吗，我们先试验一下。”张欣言恨不得马上就开始干起来。