学生下课兴奋地跑出校门口,如离巢的鸟,来到小吃摊觅食。
于梅准备去跟几个姐妹跳广场舞,路过一中,迎面而来股浓烈的牛肉香气。
她左看右看,顺着味道飘来的方向找去。
来到了一个平平无奇的小吃摊前,客人还不少,大多是一中的学生,老板很忙。
好不容易轮到她,于梅问:“老板,你这里有牛肉卖?”
“卤牛肉,九十一斤”,成瑶淡淡道。
四个小时过去,她上午准备的卤牛肉,一份还没有卖出去。
有点贵,但够好吃,值了。
于梅:“能试吃下吗?”
“这有试味的卤牛肉。”
每小块卤牛肉上成瑶插了签子,现在没剩几块了。
于梅拿起签子,上面的牛肉在路灯下,晶莹剔透,泛着诱人的油光,清晰可见肌肉纹理,她送进嘴里。
嗯,咀嚼起来很有弹性,不怎么塞牙,并且卤汁多,味道醇厚。
她挑剔的口腔,都挑不出什么差错。
太美了这卤牛肉!
于梅咂咂嘴,还在回味,“老板,给我称半斤卤牛肉。”
成瑶先是一愣,立马道,“稍等啊。”
卤牛肉用透明的塑料饭盒装,她称了半斤多一点,“这边收你四十五。”
于梅是退休的老教师,每月退休金不少,正所谓有钱有闲。
她爽快付了钱,提起卤牛肉就走。
花钱什么不重要,好吃才最重要!
姐妹见于梅回来,问:“于梅,你去买什么好吃的了?”
“卤牛肉,不便宜,九十一斤呢”,说这话,于梅却嘴角微扬。
“这么贵”,姐妹倒吸口凉气,“你太奢侈了。”
找到坐的地方,于梅打开塑料袋,里面是片片筋络清晰馋人的卤牛肉,底下是渗透出来的卤汁,浓郁的卤香窜出来。
戴上一次性手套,拿起块卤牛肉塞进嘴里。
她顿时呆住了。
浓郁的卤汁袭卷口腔每一处,舌尖能感受到卤牛肉软韧嚼劲足,身体每处仿佛都在叫嚣着:美味。
卤牛肉呈诱人的酱褐色,筋络Q弹爽滑,而瘦肉部分紧实有弹性。
看电视时,用来当小零食也不错。
于梅还在回味无穷,手指上的卤汁她都舔去。
见姐妹哈喇子要流出来,于梅:“你们不尝尝吗?”
“要尝!”姐妹飞快伸出手。
第一份卤牛肉卖出去,成瑶看到了希望。
她一共卤了五斤牛肉,全部卖出去算胜利。
陈宣出来买宵夜,又被卤牛肉香味吸引来。
炒饭摊今天竟然准备了卤肉卖,他要买上些。
“老板,来两斤卤牛肉。”
陈宣发现这牛肉确实卤的好,卤汁渗进了牛肉里,原本的淡红色变成诱人的浅酱色。
“卤牛肉九十一斤”,成瑶忍不住提醒了句。
小吃摊卖卤牛肉,确实有些不搭。
听到这话,陈宣眼睛很亮,“那老板称两斤前,我能试吃下尝尝味?”
“当然可以。”
为了不让客人当大冤头,成瑶夹出块卤牛肉,给客人递过去。
陈宣低头一咬,表情呆滞。
真材实料的卤牛肉,满满的肉香,绝对不掺一点假。
不像他每次点牛肉外卖,总会吃出来假牛肉。
真的卤牛肉,九十一斤,太值了好吧!
陈宣恨不得让老板多称点,这样回去他能吃到爽。
其他小吃摊摊主傻眼了,买两斤卤牛肉,他不怕被骗吗?
“老板你什么时候出摊?”
“下午两点左右。”
陈宣提着他的卤牛肉心满意足离开。
一进办公室,员工们看过来。
“是我错觉吗,刚才闻到味了,好香!”
“绝对是陈总带什么好吃夜宵回来了。”
“可惜我们不能吃到了!”
“陈宣,你手里拿了什么?”在沙发看杂志的妻子见他回来,起身问。
“卤牛肉,小轩,快来尝尝”,他朝儿子招手。
塑料袋装的卤牛肉,看上去朴实无华。
揭开饭盒盖,展露眼前的是片片剔透诱人的卤牛肉,卤味香,并且瘦肉多,筋络清晰。
薄卤牛肉在灯光照射下,颇有美感。
起初,妻子只觉得卤牛肉香,不知道放了什么料。
拿起卤牛肉吃,才发觉味香醇厚,没有丝丝腥味,牛肉嚼劲十足,卤汁正宗。
“真好吃”,儿子眼里只有卤牛肉,大口咀嚼着。
素来瘦弱不爱吃饭的儿子,抱着卤牛肉,吃得不亦乐乎。
夫妻俩惊讶又高兴,他们好像知道怎么让儿子长身体了。
李叔在保安室闻着卤牛肉香,坐立难安。
他想买点尝尝,配上白酒,味道可好了。
但九十一斤,买不起买不起。
晚上十点,成瑶拖着疲惫不堪的身体回到小区,小推车什么的放在小区下,上楼。
压下心中的恐惧,到了家,发现家门口站着个高大的身影。
成瑶吓了一跳,抬起沉重的眼皮,发现原来是房东。
“是水电欠费吗?”但她前几天刚交水电费,平时不在家,用不了多少啊。
“不是不是”,房东摇头,腆着脸不好意思道,“上次炒饭你还能做份吗,我按市场价十倍算。”
放在平时,成瑶肯定会点头答应,有钱不赚干嘛。
今天不同,她特别困,都有些睁不开眼。
于是道:“不好意思我太困了,做不了炒饭。”
“房东,明天下午我在一中校门口摆摊,卖炒饭什么的。”
听到这,房东懂了,“那打扰你休息了,明天我去一中看看。”
炒饭他一定要吃到!哪怕今天吃不到。
成瑶简单冲洗了个澡,全身都舒服不少,今天进账来不及,一沾上床沉沉睡去。
“成瑶,全怪你不争气不懂事,我变心爱上其他女人,让你妈知道又怎样!”
“妈,你怎么样了?”
“别关我家餐饮店,钱我们一定会想办法还的。”
“就你这样,我们江哥才看不上你!”
“……”
成瑶又做起噩梦,家里破产、她爸出轨、妈妈重病住院等一系列事扑面而来,压得她快透不过气。
紧接着画面一转,学校门口她在摆摊,食客们赞不绝口,对她厨艺的认可。
还有路人闻到小摊飘出的香味,脸上露出笑容。
她好满足幸福。
睡梦中躁动不安的成瑶渐渐安静下来。
再睁开眼,外面天色蒙蒙亮。
手机叮咚一声,她发现是炒饭摊美食群的消息。
“老板,求早点出摊,我的中饭就是你家的炒饭了!”
“呜呜呜,昨天没吃到卤牛肉好可惜,今天炒饭摊还有卤牛肉吗?”
今天卤牛肉,成瑶看到这几个字,表情一凝。
回复:“没有哦,卤牛肉太难做了。”
她不想做费力不讨好的事。
群里立即有人唉声叹气,“那行吧,反正炒饭摊还有其他好吃的。”