米饭嚼劲足,不油不干,带着浓浓米香,夹杂在里面的腊肠粒偏咸口,不过分油润,加上鸡蛋鲜嫩无比,连周晓晓这种向来很少吃炒饭的人都沉沦了。
这不是一碗简单的腊肠炒饭,简直好吃到她的心巴上去了!
同事看到周晓晓的反应,认为一点都不夸张,可口。
想来没有人能拒绝这么一碗蛋炒饭!
两人风卷残云吃完碗底炒饭,十分满足一笑。
付款的时候,周晓晓告诉老板,“你家腊肠炒饭也好好吃,就是吃到后面容易觉得干。”
“不如搭配些饮品一起卖?”
成瑶想了想,“我会认真思考你的建议的,谢谢哈。”
饮品捆绑炒饭一起卖,不失为个好主意。
不过问题是,她可能没这个精力再卖饮品。
后面来了几个零散的学生,笑嘻嘻地说,“是哪家小吃摊吗?”
“蛋炒饭能好吃什么份上去!”
“唉一定是他们那些人夸张了!”
听到这些质疑的话,成瑶专心炒着前面客人点的蛋炒饭,看起来毫不在意。
“唉行了,我们仨买一份尝尝得了!”
成瑶开火,底下浅蓝色的火焰舔舐着锅底,一阵噼里啪啦后,她迅速下食材。
姿态游刃有余,利落干脆。
调料她随手放的,引得三个男生露出怀疑的目光,这能好吃?
没等出锅,那股香味却怎么都藏不住了。
一装好炒饭,其中一个男生顾不得烫,端过来。
金灿灿的蛋炒饭堆成快要小山高,然后男生低头用勺子一挖,露出米饭里的蛋花,浓郁的味道不断刺激味蕾,一口下去,连沾在勺子上的炒饭都舍不得浪费一点。
另外两个男生火速加入其中,疯狂抢夺起来。
“我的我的……”
“太……好吃了,靠!”
“跟我想象中的蛋炒饭完全不一样啊。”
三人埋头炫饭,唯恐落后其他人一步。
成瑶见三人被一碗蛋炒饭征服,忍不住笑了。
今天食材卖的快,看来明天可以多准备点食材卖。
一中校园墙除了吐槽学校老师外,上面最多的帖子是吐槽食堂的。
这几天有关学校小吃摊的帖子上来了,不少爱吃小吃摊的学生纷纷发表想法。
“小吃摊美食是多,麻辣烫、炸串、热卤……都有,但我都吃惯了,还不如点外卖呢。”
“小吃摊上的东西总比学校食堂要好,谁记得上届有学长在饭菜里吃出镙丝来。”
“学校真不打算重建食堂,换厨师吗?苦了我们学生,学生的命也是命啊!”
“学校门口新来了个小吃摊,老板温柔不说,卫生还干净,最重要的是她家炒饭味道一绝,价格实惠。”
“???真的吗,哪家摊位的,速速说来。”
“切,我才不信炒饭能有多好吃!”
然后有炒饭的帖子热度居高不下。
不少没吃过的学生都抱怀疑的态度,该不会是小吃摊主打广告请来的托。
刷到这条帖子,王恬恨不得向所有人安利那家炒饭摊巨好吃。
最终留下一句,“性价比拉满,真的好吃,吃了绝对不让人后悔。”
成瑶将现金与扫码付款收入清点了下,客流量集中在晚上六点到七点和九点后这段时间,可以说有客人来点炒饭,她立马开火炒饭,飘出来的香气味迅速吸引不少出校门,不知道晚餐吃什么的学生。
凭着她出餐够快,味道质量有保证,获得食客们的一致好评。
成瑶觉得明天她可以配些饮品一起卖。
至于卖什么饮品,她心里也有了打算。
次日买好炒饭的食材后,成瑶又去买了不少乌梅、山楂干和甘草等,另外买的冰糖,与酸梅汤一起熬煮,酸中带甜,其中甜口感更加细腻温润,喝多了不容易上火。
最后成瑶大包提小包,满载而归回到家。还好有辆自行车,不然她非得累倒在半路。
她家在小区高层,没有电梯,只能爬楼梯。
成瑶回到家,来不及歇息,先到厨房把食材放好。
再去拿个盆,接了大半盆清水,乌梅山楂干等东西放进去浸泡。
高压锅有段时间没用了,成瑶把高压锅里里外外刷洗遍后,倒入清水,放入浸泡好的乌梅干等开火熬煮,熬了快一个小时,接着放入适量的冰糖,拿筛子过滤渣子,等凉却下来。
出摊前,成瑶盛了小半碗酸梅汤,自己喝。
嗯,酸酸甜甜,既不会太酸又不太甜,味道可以。
天气热,要是掺些冰块进去滋味就更好了。
瞥了眼外面毒辣的太阳,成瑶戴上遮阳帽,穿上防晒衣,全副武装好出门。
一到校门口,见到老板,好几个食客围上来。
“哟,今天有酸梅汤,我们来的太及时了。”
“我最爱喝酸梅汤了,这酸梅汤多少钱一杯?”
“酸梅汤配炒饭,美味加倍,好吃又不容易上火,绝了!”
见食客们如此热情,成瑶脸上满是笑容。昨天人气值加了50,总共她有八十多人气值了。
她拿出笔,在小黑板标好价格。
看到她的字秀气漂亮,写到“酸梅汤”八块一杯,食客们欢呼雀跃道,
“外面随便一家饮品店酸梅汤都要十几了,小吃摊只要八块,太实惠了有没有!“
“我直接来两杯酸梅汤,看着比奶茶店,老板熬煮的酸梅汤要健康不少。”
在学校门口前摆摊,食客主要是学生,他们大多每个月生活费没多少,因此成瑶才没有定出高价来。
食客们赶紧点好酸梅汤,生怕他们晚一步,心心念念的酸梅汤就卖没了。
乌黑发亮的酸梅汤端到手,酸梅汤散发着淡淡的香气,酸甜交织。
食客低头一啜。