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第15章 试菜

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姜夜明秉持着“有便宜不占王八蛋”(特指美食)和“机会难得必须抓住”的原则,精心挑选了一件看起来既休闲又不失礼貌的衬衣,准时赴约。

地点是一家格调雅致的私房菜馆包间。

环境清幽,隔音极好,空气中浮动着淡淡的饭香。姜夜明被侍者引进去时,贺笑晖已经在了。

他今天穿了一件深灰色的薄针织衫,衬得肤色愈发冷白,身形挺拔地坐在那儿,面前的长条桌上并排摆着四五个精致的白瓷碗,碗里是形态各异的馄饨,热气袅袅。

画面看起来……非常专业,非常像那么回事。

“贺先生!”姜夜明扬起招牌式的乖巧笑容打招呼。

贺笑晖抬眸看他,目光在他脸上停留了一瞬,那眼神很深,像是平静湖面下潜藏的漩涡,快得让姜夜明几乎以为是错觉。

随即,贺笑晖唇角牵起一个极淡的弧度:“来了?坐。”

他的声音比电话里听起来更低沉一些,带着点感冒初愈般的微哑,莫名有点撩人。

“贺先生,您这阵仗……也太专业了吧!”姜夜明在对面坐下,看着那几碗馄饨,眼睛发亮。

“嗯。”贺笑晖应了一声,目光扫过那几碗馄饨,最后落在手边一个不起眼的便携盒上,那里安静地躺着他特意带来的、全新的、一套多余的餐具。

“灵感来了,就试试。尝尝看。”

他没有多做介绍,直接将一副干净的筷子和勺子推到姜夜明面前。

动作自然,仿佛只是主人家的基本礼仪。

姜夜明不疑有他,他的注意力已经完全被香气各异的馄饨们俘获了。

他搓了搓手,拿起筷子,像个准备开启宝藏的孩子:“那我就不客气啦!”

他先从最左边那碗开始。

汤色清亮,馄饨皮近乎透明,能看见里面粉嫩的馅料。他小心地夹起一个,吹了吹,送入口中。

“唔!”姜夜明眼睛瞬间瞪圆了,咀嚼了几下,飞快咽下,然后迫不及待地开口,“好吃!这个肉馅好弹牙,汤底好鲜!是加了海鲜吗?”

贺笑晖看着他腮帮子一鼓一鼓的样子,像只囤食的小仓鼠,眼底掠过一丝极难察觉的满足。

他淡淡解释:“基础猪肉馅,加了少量虾茸和马蹄增加口感,汤底是鸡汤。”

“原来如此!”姜夜明恍然大悟,又夹了一个,这次蘸了点旁边配的辣椒醋,“这样也好吃!口感层次更丰富了!”

他依次尝过去。每一碗他都喜欢,每一口都是味觉的大爆炸。

除了贺笑晖做的那一份,其余本来就是这家酒店的馄饨,以贺笑晖的标准来看,不过是对得起价格罢了,算不上什么极致的美味。

姜夜明每一碗都给出了高度评价,言辞恳切,表情生动,各种“好吃”、“绝了”、“太棒了”层出不穷。

他那种发自内心享受美食的样子,极具感染力,连贺笑晖这种此刻心藏鬼胎的人,都不由得被带动起一丝……属于“厨师”这个身份的、久违的成就感。

当然,贺笑晖清楚,这种成就感虚无缥缈。

他听得到赞美,看得到享受,却无法感知那赞美背后的真实滋味。

他像一个聋了的作曲家,看着观众为他的乐章欢呼,却不知那旋律是美是丑。

他的目光,始终若有若无地追随着姜夜明的一举一动,特别是那两片不断开合、沾着油光、显得格外红润的嘴唇,以及那偶尔探出、舔去嘴角汤汁的舌尖。

胃里的灼烧感再次升起,指尖微微发痒,他不动声色地将手藏到了桌下,握紧。

终于,姜夜明尝到了最后一碗。

这碗馄饨看起来最为朴素,清汤,馄饨个头小巧,皮薄馅足,形态优美,像一群乖巧的白玉元宝。

姜夜明舀起一个,放入口中。

咀嚼了两下,他动作顿住了,脸上露出一种奇异的、混合着熟悉和惊喜的表情。

他抬起头,看向贺笑晖,眼睛亮得惊人:“贺先生!这个……这个味道!”

贺笑晖的心跳漏了一拍,面上依旧平静:“怎么?”

“这个味道,好像老王屯屯铺的那碗馄饨啊!”姜夜明语气兴奋,“但是……又不一样!比那个更鲜,更甜!肉馅好像也更细腻了,里面是不是还加了别的东西?感觉味道更……更立体了!”

他努力寻找着词汇来形容,那种笨拙又真诚的样子,像一只小猫爪子,在贺笑晖冰冷的心湖上轻轻挠了一下。

贺笑晖的嘴角,几不可察地向上弯了一个真正的弧度。

就是这碗。

这是他根据记忆和想象,复刻并“升级”的老王馄饨。

他失去了味觉,无法判断“鲜甜”的具体程度,只能通过食材的叠加(鸡茸、干贝、油渣)来理论上提升鲜味和口感的层次。

如今,从姜夜明这个“人形美味检测仪”口中得到了“更鲜甜”的肯定,对他而言,不啻于一种另类的褒奖。

看来,他的理论计算没有错。

这碗他尝不到味道的馄饨,在真正的味觉拥有者那里,是成功的。

一种混合着得意、满足,以及更深层渴望的情绪,在他胸腔里涌动。

他看着姜夜明因为美食而发光的脸,听着他毫不吝啬的赞美,几乎要沉溺在这种虚假的“圆满”里。

然而,姜夜明接下来的话,像一盆冰水,猝不及防地浇了他一个透心凉。

“不过……感觉这一碗,好像……盐味有点淡?”

贺笑晖脸上的那点微末笑意,瞬间冻结。

他尝不到。

他所有的调味都建立在过去经验和数据上,像一个精密的机器人。

可他知道,失之毫厘差之千里。

他尝不到,贺笑晨可以,姜夜明也可以。

贺笑晖甚至能感觉到,自己面具下的脸皮微微抽动了一下。

一股无名火夹杂着巨大的挫败感和自嘲,猛地窜了上来。

这简直……荒谬得可笑。

他这边内心翻江倒海,电闪雷鸣,姜夜明却全然未觉。

他见贺笑晖没说话,只是脸色似乎比刚才冷了一点,还以为自己说错了话。

他连忙找补,捧着那碗被认为“淡了”的馄饨,语气带着点小心翼翼的讨好和真诚的建议:“那个……贺先生,可能是我口味比较重?要不……您尝尝看?真的,除了这一点点淡,其他方面真的超级无敌好吃!是我吃过最好吃的馄饨了!”

说着,他还非常自然地将自己刚用过的勺子,连同碗里剩下的最后一个馄饨,往贺笑晖的方向推了推。

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