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第247章 第 247 章

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夜幕在林浅公寓的烘焙坊角落漫开时,苏婉正踮脚往铸铁模具里筛可可粉,细密的棕褐色粉末在暖光下像落了层薄雪,颈侧银铃随她手腕轻晃的动作叮当作响:“主人,这批布朗尼的面糊静置够了,应该能达到你想要的绵密口感。”她的指尖沾着可可粉,发梢扫过操作台上林浅刚摆好的骨瓷盘——盘沿描着淡金藤蔓,是她上周去陶艺工作室亲手拉坯画的。

林浅从电子秤前抬起头,手里握着刚称好的黑巧克力碎:“黄油融化的温度控制在45度,和朗姆酒的比例按你上次试的1:3,应该不会太苦。”她看向刚进门的周婷和小雨,周婷肩上挎着相机包,镜头盖沾着面粉,小雨怀里抱着个半成品的羊毛毡隔热手套,“今天怎么都带了东西?”

“我带了新买的微距镜头!”周婷放下相机包,指尖抚过镜头上的防尘罩,“想拍你倒面糊时流动的状态,像不像融化的巧克力河。”小雨把隔热手套放在操作台上,针线还别在手套腕口,“我给烤箱手套加了防水层,用你淘汰的旧雨伞布做的,这次烤曲奇不会烫到手了。”

苏婉揭开烤箱门,浓郁的巧克力香涌出来,她用隔热钳夹出块试烤的布朗尼,切下指甲盖大小的一块递到林浅嘴边:“主人先尝,今天的核桃仁是张叔从新疆寄来的,香得很。”林浅抿了一口,眉眼弯成月牙:“比上次的更湿润,朗姆酒的后味刚好。”苏婉的铃铛轻轻一响,她转身给小雨盛了块刚出炉的曲奇:“多吃点,你昨天说练针线到半夜,饿了吧。”

这是她们合开“甜野烘焙坊”的第四年,日常像面糊里的气泡,在暖烘烘的烤箱里慢慢膨胀成甜软的形状。清晨五点,林浅总会比苏婉早到半小时——她会先校准烤箱温度,把苏婉爱吃的杏仁片铺在烤盘上,再把苏婉的棉拖鞋放在操作台边,鞋尖朝里,像在等她揉着眼睛来试味。苏婉则会在林浅调试咖啡机时,把她的咖啡豆按烘焙度排好,最爱的深烘豆放在最外层,旁边贴着手写的便签:“今天做提拉米苏用这支。”

周婷第一次察觉这份甜,是在某个暴雨突至的午后。她抱着相机冲进烘焙坊,推开门却闻到熟悉的黄油香——烤箱里还剩半盘蔓越莓曲奇,保温灯亮着暖黄的光,旁边放着苏婉织的羊毛袜,袜筒里塞着暖宝宝。“她们总比我早到。”周婷对着镜头轻声说,把相机对准操作台:林浅的笔记本摊开着,上面记着“苏婉对坚果过敏的替代方案”,旁边是苏婉剥好的橘子,橘子瓣整整齐齐码在玻璃碟里,像朵绽放的花。

小雨则把这份甜织进了针线里。她的工具箱里有十几副林浅的隔热手套,每副手套腕口都绣着不同的小图案:有的是铃铛(苏婉的标志),有的是相机(周婷的标志),有的是曲奇(小雨自己的标志)。“这样就算混在一起洗,也能一眼找到主人的手套。”小雨捏着针线笑,指尖的创可贴是昨天缝烤箱布时扎的——她怕布边卷翘,特意用熨斗压了三遍,结果被蒸汽烫了手。

甜藏在无数个不经意的瞬间里。苏婉逛进口超市时会习惯性拿林浅爱吃的70%黑巧,哪怕自己偏爱牛奶巧;林浅出差时会给苏婉带当地的伯爵茶,铁盒里夹着张手写卡片:“今天的茶香得像你笑的时候”;周婷拍的照片里,总有苏婉给林浅系围裙的侧影,小雨做的手工里,总有林浅常用的咖啡杯垫——用旧毛衣拆的线织的,杯垫背面绣着“浅”字。

最动人的是去年冬天的事。林浅感冒发烧,躺了一整天,苏婉把她的被子换成加绒的法兰绒,每隔一小时测一次体温,用温水给她擦手心脚心。半夜林浅渴醒,伸手摸向床头柜,却摸到一杯温温的蜂蜜柚子茶——杯子是苏婉的陶瓷杯,杯壁上凝着水珠,显然是刚煮的。她喝了一口,甜润的柚香裹着姜味,是苏婉特意加的姜,怕她咳嗽。

周婷用相机记录了那个夜晚:苏婉坐在床边,手里拿着体温计,睫毛上沾着疲惫,却还在对着林浅笑;小雨蹲在地上,把林浅的烘焙鞋擦得锃亮,鞋里塞着暖宝宝;林浅靠在床头,手里捧着柚子茶,眼角泛着泪。“这就是甜吧。”周婷对着镜头轻声说,“不是甜腻的糖霜,是有人把你的冷暖放在心上。”

甜也会在矛盾里生长。有次苏婉因为研发新品熬夜忘了买林浅爱吃的淡奶油,林浅回家时看见空荡荡的冰箱,有点失落,但还是笑着说:“没关系,今晚做无奶油戚风。”苏婉愧疚得红了眼,连夜跑去24小时便利店买了淡奶油,回来时已经凌晨两点,她蹲在厨房打发奶油,手被打蛋器划了道口子,却还是把奶油抹得光滑细腻,蛋糕胚烤得蓬松柔软。

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