宋代茶文化讲座当天,孟予安特意提早到了文化中心。她站在报告厅外的展板前,假装浏览讲座信息,实则是在平复莫名紧张的心情。
今天她做了一个小小的改变——戴了隐形眼镜。镜中的自己看起来确实年轻了几分,少了几分学者的严肃,多了几分柔和。出门前,她在眼镜盒和金丝眼镜之间犹豫良久,最终把它们留在了家中。
“予安?”
熟悉的声音从身后传来。孟予安转身,看见卢帆柚站在几步开外,眼中闪过明显的惊艳。
“你今天...不太一样。”卢帆柚走近,目光在她脸上流连,“是没戴眼镜吗?”
孟予安下意识地想去推眼镜,手指碰到鼻梁才想起今天戴的是隐形,只好尴尬地放下手:“嗯,偶尔也想换种感觉。”
“很适合你。”卢帆柚微笑,语气真诚。她今天穿了一件改良的汉元素上衣,搭配简约的现代长裤,既呼应了讲座主题,又不失时尚感。“我带了团队研发的宋代茶点样品,想请陈教授指点。”
孟予安注意到她手中的精致食盒,好奇地问:“你都复原了哪些茶点?”
“根据你提供的《茶经》和《大观茶论》记载,尝试做了莲房包鱼、梅花汤饼和香糖果子。”卢帆柚打开食盒盖,里面是几样造型古朴雅致的点心,“当然,都是根据现代口味调整过的版本。”
食盒中的点心精美得令人惊叹。孟予安特别注意到那个被称为“莲房包鱼”的点心,外形酷似莲花花苞,却散发着淡淡的茶香。
“这真的是可食用的吗?太精致了。”
卢帆柚俏皮地眨眨眼:“不仅可食用,我还特意减少了糖分,更接近宋代文人崇尚的清雅口味。”
讲座即将开始,她们并肩走进报告厅。孟予安注意到卢帆柚在陌生人多的环境中不自觉地挺直了背,脸上浮现出那种她再熟悉不过的、礼貌而略带距离感的微笑——这正是她自己在类似场合的习惯。
陈教授的讲座精彩纷呈,从宋代点茶技艺到茶具演变,从文人茶会到市井茶坊,将那个时代的茶文化描绘得栩栩如生。孟予安专注地听着,偶尔侧目观察卢帆柚的反应。后者全神贯注,手指无意识地在笔记本上轻轻敲击——又是那个与自己如出一辙的小动作。
讲座结束,孟予安带着卢帆柚走向讲台。陈教授正在整理资料,抬头看见她们,露出和蔼的笑容:“予安,好久不见。这位是?”
“陈教授,这是我的朋友卢帆柚,一位非常有才华的甜品师。”孟予安介绍道,“她对宋代茶文化很有研究,还尝试复原了几款宋代茶点。”
卢帆柚礼貌地递上食盒:“陈教授,这是我根据史料尝试制作的宋代茶点,请您指点。”
陈教授好奇地打开食盒,眼中立刻闪过惊喜:“这莲房包鱼的造型,可是参考了《山家清供》的记载?”
卢帆柚点头:“是的教授,我用了现代分子料理技术重现了那种‘形似莲房、取而食之’的效果,内馅是鱼肉慕斯和龙井茶冻。”
陈教授尝了一小块,连连称赞:“妙极了!既保留了古风,又符合现代人的口味。你这手艺,比我们历史系复原古代饮食的课题做得还要精致。”
得到专家的认可,卢帆柚脸上绽放出明亮的笑容,那种只有在信任的人面前才会展现的、毫无保留的喜悦。
孟予安在一旁静静观察,心中泛起一丝奇异的自豪感。
“予安,”陈教授转向她,“你上次那篇关于管道升的论文我看了,角度很新颖。系里正在筹备一个‘物质文化与女性史’的跨学科项目,我觉得你很适合参与。”
这意外的机会让孟予安怔了一下:“谢谢教授,我很感兴趣。”
“那好,我让助理把项目资料发给你。”陈教授又对卢帆柚说,“卢小姐,如果你的甜品店有兴趣,我们也可以合作举办一次古代饮食文化体验活动。”
“当然有兴趣!”卢帆柚兴奋地回应,与孟予安交换了一个欣喜的眼神。
离开文化中心,两人都难掩兴奋。秋日傍晚的阳光为街道镀上一层金色,路旁的梧桐树叶沙沙作响。
“没想到今天有这么多收获。”孟予安说,感觉心中的雀跃几乎要满溢出来。
卢帆柚点头,眼中闪着光:“陈教授的建议太棒了!我们可以一起合作那个古代饮食文化活动。”她顿了顿,语气忽然变得小心翼翼,“对了,今晚我的工作室有个小型聚会,她们都想见见你...如果你有空的话?”
孟予安有些意外。进入卢帆柚的社交圈,这意味着她们的关系将进入一个新的阶段。她本能地想要推辞——她向来不擅长融入陌生的群体。但看着卢帆柚期待的眼神,她点了点头:“好啊,我很乐意。”
“太好了!”卢帆柚立刻笑逐颜开,“她们一定会喜欢你的。”
前往甜品店的路上,卢帆柚简单介绍了工作室的成员:来自广东的周慕清是她的创业伙伴,温柔细心;芊芊和阿雪是甜品师,一个活泼一个文静;大椰负责饮品研发,是个风趣幽默的东北女孩。
“慕清是我大学时代就认识的朋友,”卢帆柚说,“当年我决定辍学创业,只有她支持我,后来干脆转学来成都陪我一起打拼。”
孟予安听着,不禁想起自己的闺蜜苏晓——那个留在大理做布艺手工的纳西族女孩。她们本科时住同一间宿舍,即使后来孟予安去了北京读研,苏晓回了大理创业,她们的友谊也从未褪色。
“我也有个很好的朋友在大理,”孟予安说,“她叫苏晓,是个布艺师。你们应该会很合得来。”
卢帆柚眼睛一亮:“我记得!你Instagram上那个经常晒染布照片的女孩?我很喜欢她的作品风格!”
又一次不约而同的关注点。孟予安发现,卢帆柚似乎也和她一样,会默默关注对方社交平台上的每一个细节。
到达“柚见茶时”,店门已经挂上了“休息中”的牌子。推门而入,温暖的笑语声和甜点香气扑面而来。
“柚柚回来啦!”一个身材高挑的女孩从厨房探出头,看到孟予安后立刻睁大眼睛,“哇,这就是孟老师吧?比照片上还要可爱!”
卢帆柚无奈地笑笑:“这是大椰,我们团队的饮品师。”接着向孟予安介绍陆续从厨房走出来的其他成员。
周慕清果然如卢帆柚描述的那样,气质温婉,说话带着柔和的广东口音;芊芊绑着两条麻花辫,活泼爱笑;阿雪则安静地站在一旁,腼腆地微笑着。
“久仰大名,孟老师。”周慕清热情地握住孟予安的手,“柚柚最近开口闭口都是你,我们都好奇是什么样的天仙能让我们老板这么着迷。”
卢帆柚轻咳一声,耳根微红:“慕清...”
孟予安也感到脸颊发热,但仍保持微笑:“叫我予安就好。很高兴认识大家。”
工作室的聚会轻松愉快。长桌上摆满了各色美食,大多是他们自己研发的新品。孟予安被安排在卢帆柚旁边的座位,面前很快堆满了大家推荐的甜点。
“尝尝这个,”芊芊推过来一碟造型别致的抹茶蛋糕,“柚柚说这是你最喜欢的口味。”