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第32章 第三十二章

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“你就不能给点力么?!”她不知对着什么斥道。

……

再说揽芳斋内

温忆兆平定了心绪,在朱怀瑾的注目下,端坐下,正看着一张单子出神。

朱怀瑾轻声为她介绍着这间酒楼的首厨:

“揽芳斋现任首厨正是上一届赛事魁首,李回。这一次,揽芳斋东家定会再度推举其参赛,你与其少不了会交手。”

温忆兆以为他是请自己品鉴别家厨子的手艺,以作借鉴学习。没想到,他会提起比赛的事情。

她凝眸思索了一会,才干笑两声道:

“正是所谓:知己知彼,百战不殆。谢过朱公子好意。”

朱怀瑾微微一笑,说道:“先不必言谢。我蓬舟阁虽不及这揽芳斋,却也差不离去。我也希望有机会取代其首三之位,虽是不该这般说,我既请姑娘来,便想将话说清楚。

请姑娘尝尽这京城首几家酒楼便是想向姑娘你卖一个好,待姑娘参加完那赛事,我正想聘姑娘作我蓬舟阁的首厨。”

“……啊?”温忆兆一愣。

正巧外间传菜,打断了二人片刻的尴尬。

房门被人推开,有两队四位穿着极美纱裙的姑娘端着餐盘而入。

她们先是站定在席桌之侧,而后一个个地送菜上来,口中轻缓细腻的嗓音介绍着每一道菜品。

先是一位个子高挑纤细,肤白胜雪的大眼睛姑娘,姑娘轻巧放好菜盘,口中细声说着:

“这道是揽芳斋招牌蟹粉豆腐,取渤州飞蟹新黄蒸研成细密绵软的蟹粉烹制而成,味鲜咸口,请姑娘慢用。”

温忆兆目光从那姑娘身上转去了面前的餐盘上。

一碟白玉瓷餐碟上堆放着成塔状的白玉豆腐,每块豆腐上牵连着浓厚的乳白状的汤汁,又有橘黄色的蟹粉洒落在顶,模样确实吸睛夺目。

她眉尾一挑。

没想到用的竟然是她们渤州的飞蟹,还真是会挑。

没等她有什么动作,又有一位姑娘上前摆菜。

“这道是酱乳鸽,采用上好的松茸研磨成粉,调作酱汁烹制而成。”

温忆兆垂眼见那表面呈深琥珀色的脆皮,心道不错。

“此道为酥油酱鸭,由松木文火烤制足足十二个时辰而成。”

温忆兆心情平定,不觉如何。

“此道为临安府美食宋嫂鱼羹,色红味美,酸甜适口。”

温忆兆颇为诧异地瞧向那道色泽红亮的红汁鱼,没想到这位李回竟会这道菜式。

于是在几位姑娘离去之后,她首先尝了那道宋嫂鱼羹。

听由师父说过,这道宋嫂鱼羹很是难做,便是那醋味甜味便很难拿好分寸,又说那所用的草鱼,无论如何烹制,每每吃起来都有一股泥土腥气。

一筷裹着酱汁的鱼肉入口,温忆兆差点惊掉了眉毛。

这鱼肉确实鲜嫩入味,将那酱汁的酸楚呛口诠释得明明白白。

她被呛得眼睑狂跳,实在是生忍着才把那一口鱼肉给咽了下去。

朱怀瑾见她眉头又拧又展,便问她:“如何?”

温忆兆唇口一抿,想起之前在蓬舟阁时因为大谈特谈而惹怒了崔耀武,现下他们身在别处,便不能那般畅所欲言了。

于是,她心绪一转,只眯了眯眼道:“还算不错。”

朱怀瑾闻言颇为诧异地看她,他嘴角含笑,眼眸微光流转,伸手向其他几道菜。

“再尝尝旁的。”

温忆兆以茶水清口,再伸筷向一边的酱鸭。

鸭皮酥脆,鸭肉香软,中规中矩。

尝过酱鸭,她大致也能知晓这酱汁乳鸽的味道了,于是,她跳过那道转而持勺挖了一块蟹粉豆腐。

豆腐爽滑细嫩,一抿即化。酱汁粘稠浓郁满是豆腐的清香以及沾满蟹黄的鲜甜。

温忆兆在口中抵舌慢品,将其中的味道来回品味。

并无回苦,却有回甘,香味起劲无穷。

“这道蟹粉豆腐实属佳品,公子不妨尝尝。”

朱怀瑾并不讶异于她的夸赞:“此揽芳斋的菜品,我早已尝遍,亦是觉得此道菜实为上佳,位居招牌,名副其实。”

他又问:“姑娘可想了解这些菜式的价格?”

温忆兆摆手摇头:“不必。”

她不知道受不受得住那样的震撼,索性不听了。

朱怀瑾莞尔,笑颜如春:“某方才的提议还请姑娘挂记于心。”

温忆兆转眸看他,被他的笑意感染也绽发出一抹浅笑来。

她笑得浅淡,不达于心。

席散之时,温忆兆与朱怀瑾作别,相约两日后在春满楼再见。

返回惠安坊时,温忆兆在沿街的米面铺子里采买了米面油盐,让人帮忙送去铺子里后,她才趁着浓重的夕阳回去沈府。

因着明日需得早些起身前往铺子,她在小厨房里快速忙出了两菜一汤后,让候着的小子送去了沈二那,自己早早回了小院歇下了。

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