李木匠是个老木匠，这几年人老了活也少了，正在家闲着呢，倒有活找上门来。

听陈青青说要打个车子，便说可以。

陈青青要求可多，既想要推起来方便，又要能放炉具等东西，还能支起大伞来遮阳挡雨，最好还能再撑起一面板子来，放上吃食好摆摊。

陈青青比比划划，干脆在地上找根木棒画了起来。

真是匆忙了，早知道在家里想好了画出图来给他看了。

陈青青说了半天，望望李木匠，不知道他看明白了没有。

“你这小娘子，是想要个摆摊卖货的车呗。”李木匠说道，“这可不太好做。”

“我听我阿娘说了，方圆几十里可最属你的手艺好了，不难不难。”陈青青知道自己的要求多，只说好话。

李木匠听了嘿嘿一乐，这小娘子倒是会说话。又问她们是哪个村上的，又问陈青青爹爹是哪个。

待听说是青云镇上的陈家，李木匠沉吟片刻，答应了下来。

接下来就都好说了起来。

李木匠拍拍自己胸脯道：“不是吹，四里八乡的我的手艺没得说，小娘子这车就包在我身上了。”

保证了木头用结实的好木头，价钱也给的公道，价格五百文。

“到时做出来，小娘子觉得车子不好，还算我的。”

陈青青没料到这李木匠是这么痛快的一个人，还以为价钱上有的磨呢，倒给得这么公道。

“好，我先把定钱给了。”陈青青给了一百文的定钱，“还请老伯多费力了。”

“小娘子放心就是。”李木匠收了定钱，保证道。

陈青青和阿娘又朝回赶，这回她的心情可舒畅多了，大物件搞定了，回去就开始煮茶叶蛋了。

娘两个却是不知道，那李木匠是曾受过陈彦升帮助的人，所以听了陈青青说了爹爹是哪个，便一口答应了下了。

价钱公道不说，还没讲明原因，也是厚道的人。

回到家里，娘两个稍歇一歇，简单用过午饭，便开始煮茶叶蛋的准备工作了。

因为是第一天摆摊，陈青青打算少煮些试试水。

后来一想反正少也是煮多也是煮，干脆把在集市上买的鸡子留下十多个平常吃的，其余一百个都煮了。

反正陈青青对自己的手艺有信心。

陈青青因为美食专栏很是用心“啃”过资料，茶叶蛋的起源已无考证，清代的袁枚在《随园食单》写过茶叶蛋的做法：鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。

陈青青以前也做过茶叶蛋，做起来并不难。

娘两个先把鸡子清洗干净，然后冷水下锅，开始煮鸡子。

煮的时候一定要用冷水不然的话，蛋壳会炸开。此时煮蛋的火候很重要，煮太久容易把蛋煮老了，时候太短则又不熟。

煮好的鸡子捞出凉水浸泡一会，这样是为了让茶叶蛋更容易剥壳，接下来便是敲蛋壳了。

对于敲蛋壳，陈青青有个小技巧，在蛋壳两头敲一下，再在中间敲一下，然后用手掌心轻轻压着鸡蛋滚一圈，这样漂亮的网状裂纹就出来了。

都是简单的法子，陈青青一说田娘子便明白了。

“阿娘可要好好记住喽，以后还指着你呢。”陈青青故意逗阿娘。

田娘子白她一眼，“你以后我在城里白做工的，你娘我还会你许多不懂的呢。”

“那是自然。”陈青青嘻嘻笑着。

自从陈大郎去世，田娘子的心气就像被抽走了，如今才渐渐有了生气和笑模样。

多谢神仙保佑，我还有这么好的闺女陪着呢，我得好好的。田娘子看着笑意盈盈的陈青青自己也不由笑了。

敲蛋的活虽然轻巧，可做一会还是会累。陈青青又劝着阿娘别累着。

“要到晚上多熬一会，茶叶蛋才入味呢，不用急。”

田娘子笑应着。

娘两个有说有笑，活儿也做得飞快。

陈青青想着先煮出来正好当做暮食，也叫阿娘尝尝味儿。瞅着快做暮食的时分了，陈青青便开始煮茶叶蛋。

陶釜中加上清水，放入酱清、葱段、姜片、八角、盐、桂皮、花椒、糖等调料，当然还有最重要的便是茶叶。

陈青青买的是散茶，就是粗茶，用来煮茶叶蛋倒是正好。不过美中不足的是如今的茶叶都是绿茶，而煮茶叶蛋最好的是用红茶，发酵的茶煮出来色泽深味道更为香浓。

陈青青倒是知道些红茶的制作方法，不过也得等以后有钱有闲了再钻研了，如今用这散茶也不错。

田娘子把泥炉生了火，陶釜坐在泥炉上正好。

等到水开了，转为小火继续熬。

这时便有很特别的香气慢慢散开来。

是茶的清香又带着酱香，若无似有萦绕着，勾着人想仔细闻一闻嗅一嗅。

田娘子忍不住动了动鼻子，“这味道蛮香！”

陈青青笑了，这才哪到哪，等再熬炖一会儿更香！