饼做好了，便开始炒菜。

陈青青先把鸡子打到碗里，加上盐顺着一个方向快速搅打。据说顺一个方向搅打会味道更好，不管是打蛋液还是拌馅子都是如此。

锅里放油，葱花炝锅放入焯好水的菜，陈青青又把打好的蛋液均匀淋入锅中，待蛋液凝固成型，翻过来，两面炒到微微焦黄便装盘出锅了。

“青青，你炒这菜，我不吃就知道香得很。”

确实很香，春日野菜特有的清香迎面而来，又和着炒蛋的鲜香，确实叫人迫不及待地想吃上一口。

饭菜上桌，两个人都不再说话，只仔细体味着饼香和菜香。

陈青青吃着饼突然想起一种吃食来，制作也简单，可以粗面和细面混在一起，甚至再加上粗粮，口味更好。里面还可以包上各样的菜和肉，味道丰富。

以前妈妈去鲁地玩，便吃过这种叫做菜煎饼的街头小吃。还专门学习了，回来做给陈青青吃。

确实很好吃，煎饼里可以加菜加肉加蛋加肉肠，真是方便又实惠。

陈青青又想到了一种买卖，真是心情大好，嘴里的面饼觉着更香了。

既然想到了卖什么东西，陈青青便认真盘算了起来。茶叶蛋原料容易找到，就先做这个，等一切有了头绪再上菜煎饼。

做茶叶蛋需要的鸡子、茶叶、调料和盐，这些都要到集市上买，还有煮蛋的锅也是一个大问题。对，还要有个能移动的小炉子，用来加热保温。

这些都要等到逢集的时候去看看。

陈青青无比盼望着集市的到来。

终于，这天又到了逢集的日子。

陈青青一大早便起来收拾利索，就等着去赶集了。

集市上的人比上回更多了些，越来越多的人因为知道了神幕的事，都来赶这个热闹。

娘两个到了集市，先去看炉子和陶器。

在来的路上陈青青已经把自己的想法和阿娘说了，田娘子自然是一百个支持。当然田娘子对闺女也是有盲目的相信，她相信闺女一定能把事做成了。

卖泥炉和陶器的是一个摊子，倒是省了陈青青的事。

摊主是个中年汉子，说起话来倒也实在。田娘子一看也知道是个常摊，便朝闺女点点头。

讲了半天价，那汉子笑道：“小娘子确实是口齿伶俐，我倒是没卖过这么低的价。”

又问田娘子是否听说神幕的事，说自己明儿打算去青云镇看看。

“听说许多摊子要摆到那里去，我也去凑凑热闹。”

陈青青一听正中下怀，正愁着买了东西不好背回去呢。

“那我买泥炉和陶釜，麻烦你给捎过去可好？要不我到你去那里再买？”

摊主一听便知道眼前母女俩定是那青云镇的人了，忙逮住了两人问神幕的事。

“仙子可灵了呢，你去看看就知道了。”田娘子看看闺女只道。

看来神幕是真有其事了，摊主只听传得神奇，这回知道了确切的消息，自然要去看看了。

又怕陈青青今天真不买了，说不定明天去摆摊的多了，以后的买卖哪如今天就做成了实在，那摊主便松了口，“那成，就按小娘子说的价来吧，明儿我去青云镇，你自管来拿就是。”

“大哥真是实在，那火炉四十五文，陶釜二十文，就这么说定了。”陈青青笑着夸赞一句，又拿了两文钱出来，“这两文是定钱，咱们可说好了，明儿青云镇一手交钱一手交货。”

摊主倒是一愣，转又哈哈一笑，朝田娘子道：“大娘子好福气，家中有这么精明的小娘子。”

田娘子倒也不客气，朝人家点点头，我家闺女聪明着呢。

倒把陈青青说得有些汗颜。

过了陶器摊子走两步是铁器摊子。

粗略问了一下铁锅菜刀等物品的价格，陈青青不禁感叹，铁器确实好贵。

铁锅最便宜的都要好几百文了，而自己想要的用来烙煎饼的鏊子，足足要八百文，这还是最小号的，大一点的都要好几贯钱。

算了，先不买了，等用着了再买。

看完了铁器，去买调料。

此时的调料倒是齐全，除了没有辣椒，后世有的茴香、八角、桂皮、花椒等调料都有了，只是价格也贵。

陈青青只买了八角和桂皮，便觉肉痛。好在花椒不用买，田娘子说了，家里有。

听阿娘说后院里面就有棵花椒树，陈青青还奇怪呢，自己倒是没认出来。

买好了调料又买了些盐和酱清还有黄酒，这些都是做菜要用到的，是必需品，省不了。

好在茶叶便宜点，做茶叶蛋用散茶就行，当然用红茶最好，可惜这里没有。

散茶一斤二十八文，陈青青买了半斤。

又去买了一百二十个鸡子，花掉了四十文。

花钱真是叫人咬牙的事呀！陈青青暗叹。

对了，自己倒是知道些红茶的知识，不知以后会不会有机会用到。若是这里当真没有红茶，自己岂不是又多了条门路！

想着这些，钱花得似乎也不那么叫人心痛了。